Restavracija St.Daniel

Hruševica

Hruševica 1b
6222 Štanjel
Tel.: + 386 (0) 5 997 69 29
Tel.: + 386 (0) 40 785 085

www.stdaniel.si
FB: Hotel St. Daniel

Naš kuhar - Chef Borut Jakič je po mnenju strokovnjakov eden izmed najboljših mojstrov v Sloveniji. Za nas najboljši. Ni le kuhar, ampak človek, ki ljubi zdravo in ekološko pridelano hrano. Je umetnik. Alkemist. Zakaj Alkemist? Zato, ker v hrani išče to, kar je v alkemiji sinonim za zlato. Njegovo posvečenost hrani morate občutiti tudi vi. Privoščite si okusiti srečo! Dobesedno. Naj bo to tudi pot za druženje - združevanje. Ne glede na vse možne razlike med nami. Ko se vsedemo skupaj k mizi in jemo, omogočamo boljše razumevanje med nami. Hrana odpre pot ljubezni, miru in sočutju.Bistvo naše kuhinje je v ekološko pridelanih in naravno dozorelih živilih iz domačega okolja, ki jih vseskozi prilagajamo vašim željam in seveda pogojem ter sadovom, ki nam jih narava nakloni v določenem letnem času. Z uporabo organic živil pa poudarjamo tudi širši družbeni vidik slogana “Choose organic. Promote a better world”; vzpodbujamo recikliranje, “fair trade”, tj. dobavljanje produktov in surovin, ki niso plod novodobnega suženjstva in prihajajo od preverjenih dobaviteljev, podpiramo lokalne obrtnike, ne onesnažujemo okolja z nepotrebnim prevozom, predvsem pa se zavedamo, da okolje, v katerem smo, ni samoumevno in smo zanj dolžni skrbeti tako, kot ono skrbi za nas.  V naši restavraciji torej ne strežemo samo izvrstne domače in zdrave kraške hrane, pač pa vam postežemo tudi našo zgodbo. Naš moto je namreč, da skrbno izbran jedilnik, ekološka usmerjenost in sproščujoč ambient nahranijo ne le telo, temveč tudi um in duha.  

Tip: restavracija

Urnik: 
restavracija in bar: četrtek,nedelja in ponedeljek od 12.00 -  21.00
petek, sobota od 9.00 - 22.00

Kapaciteta sedišč: N 60-70, Z 30-40

Dodatna ponudba: parkirišče, degustacija, prenočišča, organizacija delavnic, dogodkov, turističnih izletov, konferenčna soba, savna, masaže, bar, terasa, zeliščni vrt, najem karbonskih koles

Možnost dostopa z avtobusom: 
Da

Hišni ljubljenčki:
Da
 

 

Vrnitev na seznam