Praznik vina v Štanjelu
Štanjel, 8. - 11. november 2018
V času MARTINOVANJA, ko Kras zažari v škrlatnih barvah vinske trte in ruja, vas v srednjeveškem mestecu Štanjel pričakujemo na čarobnem Prazniku vina. Letošnji štiridnevni program se pričenja že v četrtek, 8. novembra in traja vse do martinove nedelje, 11. novembra 2018. Glavno prizorišče bodo tudi tokrat zavzeli kraški vinarji z vrhunskimi vini ter gostinski ponudniki, v spremstvu sirarjev, ponudnikov suhih mesnin in pršutarjev. Osrednja prireditev poteka v soboto, 10. novembra.
ŠTIRIDNEVNI PROGRAM:
Četrtek, 8. november 2018 | 16.30 – 20.00
Akademija o teranu
Program:
- Teran – od tradicije do novosti (dr. Friderik Vodopivec)
- e-Karst aplikacija in dozorevanje refoška v letu 2018 (dr. Klemen Lisjak)
- Vodni status kraških vinogradov v letu 2018 (prof. Andrea Nardini)
- Preliminarni rezultati o poskusih namakanja (dr. Paolo Sivilotti)
- Spremljanje bolezni in škodljivcev v kraških vinogradih v letniku 2018 (Giovanni Bigot/Giacomo Nunin)
- Preliminarni rezultati študije mlečnokislinskih bakterij povezanih z vinom Teran (dr. Lorena Butinar/Jelena Topić Božič)
- Zmerno uživanje vina blagodejno vpliva na zdravje (prof. Sabina Passamonti)
- Predlog novih standardov za konzorcijski teran – poskusno spremljanje vinogradov v letu 2018 (Nika Gregorič)
Vabilo
Projekt: Trajnostni razvoj kmetijstva in turizma na čezmejnem Krasu, Interreg Italija – Slovenija.
Petek, 9. november 2018 | 17.00 – 20.00
Odprte galerije, muzejske zbirke ter razstave po ulicah srednjeveškega Štanjela
- Galerija Lojzeta Spacala: Razstava del Lojzeta Spacala ob 30-letnici galerije - Kras v mojem spominu;
- Galerija Lojzeta Spacala: predstavitev knjige Andreja Zlobca: V viharju petih vojn; vodita Dušica Kunaver in Nadja Mislej-Božič;
- Razstava ob 100. obletnici zaključka 1. svetovne vojne: Nebroj pozdravov iz bojnega polja, kjer bo izpostavljeno naselje Štanjel v času vojne;
- Galerija pri Valetovih: otvoritev razstave miniaturnih grafik Lojzeta Spacala;
- Grajžarjeva in Storževa galerija: otvoritev razstave;
- 18.00: 1. ocenjevanje mladih vin na Prazniku vina v Štanjelu na Gradu Štanjel, izvedeno s strani strokovne komisije Vitezov evropskega reda vitezov vina: Prijavnica za ocenjevanje
OSREDNJA PRIREDITEV:
Sobota, 10. november 2018 | 10.00 – 20.00
Obiskovalci se boste podali na sprehod po ozkih ulicah srednjeveškega Štanjela ter uživali in se družili ob pisani martinovi ponudbi.
Vinsko – kulinarična ponudba:
Pokušina vin kraških vinarjev:
| Vina Kralj Kobdilj 22, 6222 Štanjel T: +386 (0)40 352 852, +386 (0)41 695 677 E: , | Matej Švara Komen 120a, 6223 Komen T: +386 (0)41 349 163 E: |
| Vina Štrekelj Gorjansko 83a, 6223 Komen T: +386 (0)31 898 478 E: W: www.ekantina.eu | Vinarstvo Rebula Brestovica 32, 6223 Komen T: +386 (0)5 7664 339, +386 (0)41 238 569 E: W: www.vinorebula.si |
| Vinakras Sežana Sejmiška pot 1a, 6210 Sežana T: +386 (0)5 731 34 44 E: W: www.vinakras.si | Kmetija Mržek Hruševica 12, 6222 Štanjel T: +386 (0)41 318 924 E: |
| Vina Fabjan Kobdilj 54d, 6222 Štanjel T: +386(0)40 363 869 E: W: www.vinafabjan.si | Kmetija Kosmina Brje pri Komnu 15a, 6223 Komen T: +386 (0)31 893 704 E: |
| Vina Švagelj Štanjel 152, 6222 Štanjel T: +386 (0)31 317 047 E: | Vina Uhelj Štanjel 119, 6222 Štanjel T: +386 (0)41 372 041 E: |
| Domačija Furlan Kobjeglava 81, 6222 Štanjel T: +386 (0)41 950 043 E: w: www.domacija-furlan.com | Vinska klet pri Andreju »Očarjevi« Kobjeglava 78, 6223 Komen T: +386 (0)41 805 480 E: |
| Vina Kobal Štanjel 55,6222 Štanjel T: +386 (0)41 524 912 E: W: www.vinakobal.si | CV – Colja Vino Coljava 30, 6223 Komen T: +386 (0)31 492 363 E: W: www.cv-wine.com |
| Vina Vrabec Pliskovica 6, 6221 Dutovlje T: +386 (0)41 645 508 E: | Vina Santei Dolanci 9, 6222 Štanjel T: +386 (0)41 675 504 E: W: www.santei.si |
| Vinska klet Orel Avber 10, 6210 Sežana T: +386 (0)41 850 811 E:, W: www.vinskakletorel.com | Kmetija Buntovi Škrbina 62, 6223 Komen T: +386 (0)5 766 70 25 E: W: buntovi.si |
Domača kulinarika - pokušina jedi lokalnih gostincev:
| Turistična kmetija Toncevi Pedrovo 9, 5295 Branik T: +386 (0)40 348 464 E: info@kmetija-toncevi.si W: www.kmetija-toncevi.si | Turistična kmetija Ostrouška Pelicon Coljava 5, 6223 Komen Tel.: +386 (0)5 766 87 08 Tel.: +386 (0)31 303 523 E: W: www.ostrouska-pelicon.com |
| Gostilna Kobjeglava Restaurant Kobjeglava 63a, 6222 Štanjel T: +386 (0)5 731 00 80, +386 (0)31 356 138 E: kobjeglava@gmail.com W: www.q-komel.com | Marino Furlan – član slovenske kuharske reprezentance Kobjeglava 81, 6222 Štanjel T: +386 (0)41 313 253 E: |
Sirarji:
| Ekološka kmetija Francetovi Nova vas 15, 5291 Miren T: +386 (0)31 743 428 E: | Sirarstvo Orel Šmarje 27, 5295 Branik T: +386 (0)40 848 933 E: |
Suhe mesnine in pršut:
| Kmetija Kosmina Brje pri Komnu 15a, 6223 Komen T: +386 (0)31 893 704 E: | Pri Grajžarjevih – pršut Pršutarne Lokev Štanjel 24, 6222 Štanjel T: 031 675 454 E: |
| Bistro Grad Štanjel Štanjel 1a, 6222 Štanjel T: +386 (0)5 731 00 70, +386 (0)41 447 854 E: info@gradstanjel.si W: www.gradstanjel.si | Pršutarna Kras Šepulje 31, 6210 Sežana T: +386 (0)57 310 300 E: W: www.kras.si |
Cenik in prodaja: prodaja degustacij poteka na kupone, in sicer znaša degustacijski kupon za:
> pijačo: 7 kuponov = 10 € oz. komplet 3 bonov = 5 €
> hrano: 1 kupon = 5 €
Degustacijske kupone je možno kupiti na dan dogodka v Štanjelu.
15.00: Blagoslov mošta s kulturnim programom in razglasitvijo najboljših mladih vin
Martinova tržnica
Umetniška tržnica z ustvarjalnimi kotički in glasbo v živo
V primeru dežja je umetniška tržnica odpovedana, martinova tržnica pa ostane.
Skupina TRIMOSTOVJE z glasbenim gostom in Sašo Debelec z ambientalno glasbo
Odprte galerije, muzejske zbirke ter razstave po ulicah srednjeveškega Štanjela
Tematski vodeni ogledi Štanjela:
- 12:00: Maks Fabiani in njegove sledi v Štanjelu: Adijo Dunaj, pozdravljen Štanjel! (slo)
- 13:00: Štanjel skozi sedem vrat (slo)
- 13:00: Klasičen voden ogled (ita/ang)
- 14:00: Kamen spotike je kraškemu človeku postal temeljni kamen (slo)
- 16:00: Sprehod po Fabianijevem Štanjelu z roko v roki med tradicijo
in moderno (slo) - 16:00: Klasičen voden ogled (ita/ang)
Interpretativni vodeni ogledi Štanjela potekajo samo v slovenskem jeziku. Voden ogled traja od 45 do 60 minut. Cena vodenega ogleda: 5,00 € na osebo. Število mest je omejeno, zaželene predhodne prijave na tic@stanjel.eu.
V primeru slabega vremena bo prireditev v šotoru na grajskem dvorišču.
VLAK povezava 10. novembra:
LJUBLJANA – SEŽANA – ŠTANJEL
odhod iz Ljubljane ob 8.15, odhod iz Štanjela ob 17.25
Povratna vozovnica na relaciji Ljubljana – Štanjel – Ljubljana znaša 16,98 €.
TRST – SEŽANA – ŠTANJEL
| Trst | Sežana | Sežana | Štanjel |
| 9.01 | 9.56 | 10.23 | 10.43 |
ŠTANJEL - SEŽANA - TRST
| Štanjel | Sežana | Sežana | Trst |
| 17.25 | 17.40 | 17.49 | 18.43 |
Odhod iz Trsta ob 9.01, odhod iz Štanjela pa ob 17.25.
Več informacij najdete na spletni strani SLOVENSKIH ŽELEZNIC.
Nedelja, 11. november 2018 | 10.00 – 16.00
Martinova tržnica s ponudbo mladih kraških vin in suhih mesnin, možnost degustacij na kupone
Umetniška tržnica
V primeru dežja je umetniška tržnica odpovedana, martinova tržnica pa ostane.
Odprte galerije, muzejske zbirke ter razstave po ulicah srednjeveškega Štanjela
Vodeni ogledi Štanjela:
- 11.00 in 14.00 v slovenskem/angleškem jeziku
- 13.00 in 15.00 v slovenskem/italijanskem jeziku
15.00: TEMATSKI PREDAVANJI:
Sveti Martin Tourski, simbol konca Prve svetovne vojne
Dr. Edvard Kovač: Ob kocu Prve svetovne vojne so Francozi, ki so predstavljali zmagovito stran, zahtevali, da je premirje podpisano v Franciji in da se odvije na praznik Svetega Martina Tourskega, se pravi 11. novembra. Sveti Martin je namreč veljal za simbol dobrote in miru. Kot vemo, je bil sprva rimski vojak, potem pa je postal škof v Toursu in na svojih apostolskih potovanjih vzpostavljal spravo in mir. Zato je že v 4. stoletju nasprotoval smrtni kazni.
Upodobitve sv. Martina in njegovo češčenje na Slovenskem
Dr. Ferdinand Šerbelj: Sveti Martin velja za enega najbolj priljubljenih svetnikov tudi v vseh pokrajinah na Slovenskem. Pojavlja se na naših najstarejših freskah, v zlatih baročnih oltarjih, pa tudi na čudovitih oljnih platnih slikarjev. Najbolj razširjen motiv je dogodek izpred mesta Amiens, ko kot rimski oficir z mečem razpolovi svoj vojaški plašč in ogrne reveža. Toda tudi ko je upodobljen kot škof, je v ospredju njegova dobrota, se pravi, da je prikazan kot dobri pastir. V teh upodobitvah se prav tako pokaže značaj slovenskega človeka.
Martinovanje na Krasu 2018_zgibanka
Dodatne informacije:
Javni zavod Komenski Kras
Štanjel 1a, 6222 Štanjel
T: +386 5 769 00 56
@: tic.stanjel@stanjel.eu
- Pregled po datumu
- Kulinarika
- Šport in rekreacija
- Etnologija
- Kultura
Dogodki in prireditve2:
- Štanjel
