Pregled po datumu

po to sr če pe so ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<nov december 2019 jan>

Dne 06.12.2019 poteka naslednji dogodek:

Špacapanove koline

06.12.2019

Komen, Špacapanova hiša

Koline. Včasih težko pričakovan družinski praznik na vsaki kmetiji, katerega so se ljudje zelo veselili. Razumljivo, saj sta se obilna pojedina in meso le redko znašla na krožniku, medtem ko je danes tako razkošje dosegljivo skoraj vsem.

Špacapan koline

Dandanes ta praznični dan še ni izumrl, letos ga bomo podoživeli tudi v Špacapanovi hiši. Zbrali se bomo 6. decembra ob 17. uri v Komnu, kjer bomo ob tradicionalni hrani, vinih gostujočih kraških vinarjev in glasbi iz zaprašenih vinilnih plošč doživeli pravo kolinarsko vzdušje.

Degustirali bomo najmanj 36 mesecev zorjen pršut, kuhan pršut s hrenom, prato, panceto, ocvirke, tlačenko, kraške sire, jezik s čebulo, ješprenovo mineštro, možgane z jajcem, jetrca s polento in skuto, krodegine oz. kožarice v testu ali žerjavici, mulce in klobase z repo. Seveda ne bo manjkala svinjska vratovina izpod peke s krompirjem v oblicah in kruh z drožmi iz krušne peči . Za piko na i pa še štruklji po Špacapanovo.

Ker želimo pričarati vzdušje starih časov, ko so bile koline razširjenje po celotni Sloveniji, poleg dobre hrane, gostimo tudi kraške vinarje, ki v svoji filozofiji dajejo poseben poudarek na naravna vina. Tokrat bodo v naši družbi:
- Špacapanova hišna vina,
- Vasja Čotar (Vina Čotar),
- Matej Švara (Kmetija Brajda),
- Dejan Kukanja (Vina Kukanja),
- Sebastijan Štemberger (Vina Štemberger).

Celotno dogajanje, ki se bo odvijalo več ali manj stoje, se prične ob 17.uri. Pred pričetkom, boste zainteresirani deležni majhnih pozornosti s strani Špacapanove hiše, kot so vrečke s kozarci, kak predpasnik, deska in nož – obvezna oprema na vsakih kolinah. Ob spremljavi izbrane glasbe iz vinilnih plošč hišnega DJ-a, bo to prava kolinarska žurka.

Cena menuja je 45,00€/osebo. Kozarec vina gostujočega vinarja znaša 4,00 €. Za vse tiste, ki neradi vozite je na voljo nekaj sob z bogatim zajtrkom po ceni 85,00€ za dve osebi. Ker je število mest omejeno na 50, pohitite z rezervacijami!

Lepo vabljeni s strani ekipe Špacapanove hiše in gostujočih vinarjev.

Opis dogodka na spletni strani

FB dogodek

Vrnitev na seznam